|
|
|
Matopplevelser på Simenstad GardSimenstad Gard er en levende gard i full drift. Garden har bygninger fra slutten av 1700-tallet og høy grad av autentisk interiør og vertskapet har valgt å dele kulturarven med andre. I sitt private hjem tas grupper imot til matopplevelser i særegne omgivelser, - i saler og finstuer, i bryggerhus og kjøkken.
I Prøysenfestivalen blir det ulike muligheter til matopplevelser på Simenstad Gard. Mer informasjon finner du i beskrivelsens under. Påmelding til alle arrangement skjer på mobil 930 66 582 eller post@simenstad.no. Drikke til måltidene kommer i tillegg, hvis ikke annet er oppgitt. Tirsdag 20. og onsdag 21. juli kl 13 – 15. ”Prøysenfestivalen” Bakerovnsopplevelser på Simenstad I forbindelse med Prøysenfestivalen, blir det bakerovnsopplevelser på Simenstad. Her på en av gårdene rett overfor Prøysenhuset, er den gamle bakerovnen restaurert og tatt i bruk. Den over hundre år gamle steinovnen er igjen blitt hjertet på garden, og vertinne Brit Skurdal Braastad gleder seg stort når bakerovnsdøra åpnes og det ligger 30 velduftende brød og venter. Bli kjent med bakerovnstradisjonen og nyt et godt måltid i særegne omgivelser. Kåseri, servering av lunsjmåltid med steinbakt brød, godt tilbehør og kaker fra bakerovnen. Kringlekurs med variasjoner over søt gjærdeig. Hils på fargerike høner, kopplam, kaniner, gardskatter og gardshund. Simenstad ligger én km fra Prøysenhuset. Pris: Kr 200,- / 100,- (barn under 12 år), som inkluderer dugurdsmåltid, kringlekurs, kåseri og gardsopplevelse. Tirsdag 20. og onsdag 21. juli kl 16 – 18. ”Prøysenfestivalen” Potetretter og Prøysenprogram på Simenstad Poteten var uunværlig både i husmannsstua og på garden. I dag er potetretter delikattesse. Besøk bryggerhuset på Simenstad for en hyggelig mat- og kulturopplevelse før konsertene under Blåklokkevikua. Nyt spennende potetbuffé med nye måter å bruke poteten på, brød (med potet!) fra bakerovnen, potetdram, dessert og kaffe/te. Muligheter for kjøp av potetdram, øl og vin. Vertskapet forteller om gården og den spesielle ovnen i bryggerhuset. Pris kr 300,- per person, som inkluderer måltidet, kåseri knyttet til Alf Prøysens forfatterskap og gardsopplevelsen. ”Sultne va vi æilder- Det gikk an å leva lenge på saus og poteter” Torsdag 22. juli kl 19 – 22. Brits litterære kjøkken under Prøysenfestivalen ”Matkulturen i husmannsstua og på storgården” Vertinne Brit Skurdal Braastad er cand. philol. og tidligere leder av Prøysenhuset. Under Prøysenfestivalen, inviterer hun til sommerkveld med litterære smaker, kåseri, musikk og mat knyttet til Alf Prøysens liv og forfatterskap. Det var stort sprang fra selskapsmaten på storgardene til hverdagsmaten i husmannstua. Hva slags mat vokste Alf Prøysen opp med? Hvilken tilgang på råvarer hadde husmannskjerringene? Hvordan var forskjellen på kosten i stuene og i gardssamfunnet? Pris kr 450,-, som inkluderer kåseri og kulturhistorisk måltid.
|
|
 |
|||||
|
